Một trong những phương pháp chuẩn bị phổ biến nhất là điện phân. Trong một tế bào điện phân được thiết kế đặc biệt, nước sẽ bị phân hủy dưới tác dụng của dòng điện. Ở cực âm, các ion hydro nhận electron và chuyển thành khí hydro. Khí hydro này sau đó hòa tan vào nước xung quanh, tạo thành nước giàu hydro. Phương pháp này tương đối dễ thực hiện. Hơn nữa, bằng cách điều chỉnh cường độ dòng điện và thời gian điện phân, nồng độ hydro trong nước giàu hydro có thể được kiểm soát một cách hiệu quả. Ví dụ, nhiều máy tạo nước giàu hydro trong gia đình chủ yếu áp dụng phương pháp điện phân, cho phép người tiêu dùng sản xuất nước giàu hydro bất cứ lúc nào.